البسترة هي جهاز يستخدم طريقة البسترة لتعقيم الأغذية.
الوقت:
Apr 09,2026
من خلال التحكم في درجة الحرارة المناسبة ومدة التعريض ضمن نطاق محدد من درجات الحرارة، يتم قتل المُمْرِضات في الغذاء مع الحفاظ على كمية صغيرة من البكتيريا غير الضارة أو المفيدة، أو من الأبواغ البكتيرية.
البسترة هي عملية تعقيم الأغذية باستخدام طريقة البسترة، حيث يتمّ التحكّم في درجة الحرارة المناسبة ومدّة الاحتفاظ بها ضمن نطاق معيّن من درجات الحرارة، مما يؤدي إلى قتل المُمْرِضات الموجودة في الغذاء مع الإبقاء على كميّة صغيرة من البكتيريا غير الضارّة أو المفيدة، أو من جراثيم البكتيريا. ويقوم المبدأ الأساسي لهذا الجهاز على الاستفادة من مقاومة المُمْرِضات للحرارة ومعالجتها ضمن نطاق حراري محدّد، بما يضمن سلامة الغذاء مع الحفاظ على أكبر قدر ممكن من العناصر الغذائية.
البسترة هي عملية تعقيم الأغذية باستخدام طريقة البسترة. وتقوم فكرة البسترة على قتل المُمْرِضات في الغذاء ضمن نطاق حراري محدد، من خلال معالجة بدرجة حرارة ومناسبة ولفترة زمنية محددة، مع الإبقاء على نسبة صغيرة من البكتيريا غير الضارة أو المفيدة، أو على أبواغ البكتيريا.
السابق
التالي
أخبار ذات صلة
الجوال/واتساب
البريد الإلكتروني
عنوان الصين
الرقم 6781، طريق غوانهاي، شارع ميزهو، مدينة تشوتشنغ، مقاطعة شاندونغ، الصين
تابعونا
الطاقة بواسطة:300.cn- الخصوصية- تحسين محركات البحث